カテゴリー: 2024お歳暮・冬ギフト特集
ふくい発酵ジェラート
福井に受け継がれる発酵文化とジェラートの奇跡のコラボレーション。日本一に輝いたジェラートマエストロの森國晶子さんが商品開発をし、発酵の魅力を届けます。
福井の魅惑の焼菓子セット
「ふくいさん」出展者の商品素材を使った、福井ならではのオリジナル焼菓子が買えるのはここだけ。自分へのご褒美や贈り物にもぴったりです。
甘えび
福井県沖合の海底に生息するホッコクアカエビを捕獲後すぐに船内凍結して鮮度をキープ。トロリとした食感と甘みが口の中いっぱいに広がります。
とれたて鮮魚刺身冷凍柵セット
獲れたての福井の魚を柵取りにして冷凍直送。その時季の一番おいしい魚をプロが選びます。何がセットになって届くのかは、開けてみてのお楽しみ!
おまかせ焼き干物セット
専門店が材料と製法にこだわって作った干物を、職人が焼き上げて冷凍。個包装で扱いやすく、レンジでチンするだけで作りたてのおいしさが味わえます。
極上若狭牛ロースA5ランク(しゃぶしゃぶ用)
しゃぶしゃぶ専門店の老舗が若狭牛のおいしさを広げ知名度を高めたいと出店。きめが細かいサシと、とろける食感は特別な日のお取り寄せにぴったりです。
ふくいの旬なお野菜セット(レシピ付き)
管理栄養士が考案した美味しくてすぐ作れるレシピ付きで、福井市三里浜で栽培された野菜と旬の野菜をお手軽に楽しめます。
焼さば寿司と〆鯖寿司
やなぎ町の焼さば寿司と〆鯖寿司は、肉厚のサバを贅沢に使い、料理長が1本1本手巻きする極上品です。超速冷凍技術により出来立ての味が楽しめます。
極太田舎づくり蕎麦
熟練の名人が打つ「極太田舎そば」。そば本来の風味を楽しめるように挽きぐるみで「太く」仕上げました。他のそばにはない噛み応えと風味。そば通の方もお試しあれ。
セイコガ二甲羅盛と越前ズワイガ二甲羅盛
季節のご褒美食材・カニを手間なく頂ける甲羅盛。福井の老舗料亭「やなぎ町」の料理長が店でお出しする2品を、自宅でそのまま美しく味わえます。
ふくいの今摺り米食べ比べセット
福井の農家が丹精込めて栽培した特別栽培米とピロール米を、受注後に精米し新鮮な状態でお届けします。炊きあがりの香りと風味が良いお米を楽しめます。
ふくいのブランド米と餅のセット
福井産もち米で作る絶妙な塩加減のとぼ餅や、コシヒカリを上回るおいしさが評判のいちほまれのパックライス等、福井米のおいしさを堪能できるセットです。
蟹グラタン
かに屋の越前がにに対する情熱から生まれた、唯一無二の「高すぎる蟹グラタン」。かにの風味をこれでもかというほど感じる究極のグラタンです。
ふわとろブッセ
ふわふわとろとろのブッセの中には、生クリームと福井の厳選素材から手作りしたコンフィチュールがたっぷり。フルーツをいただくスイーツです。
福井ご当地グルメセット
企業秘密の独自製法で挽きたて、打ちたての店の味を再現した「福井県在来種」の冷凍十割そば。こだわり抜いた逸品をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。
ふくいサーモン
脂ののった福井生まれのトラウトサーモンを水揚げ後、急速加工&冷凍。生食用のサーモンフィレーを産地直送でお届けします。焼いてムニエルにしてもお楽しみいただけます。
船内凍結越前えび
漁獲量が少なく変色が早いため、地元でしか食べられなかった「越前えび」は、甘えび以上においしいともいわれます。船内急速冷凍で、新鮮なまま楽しみいただけます。
さばのへしこ一本物
福井の伝統的な保存食「鯖のへしこ」。丸一年じっくりと米ぬかに漬け込んだ鯖はアメ色に熟成し、旨味を閉じ込めています。ご飯との相性は間違いなく、抜群です。
黒龍吟醸豚ロースステーキ
黒龍の吟醸酒粕で育てた「吟醸豚」のロース肉を、味噌と吟醸香が奏でるハーモニーが美味しいステーキ用でお届け。希少な「吟醸豚」を手軽に味わうことができます。
雪と蛍の米
清らかな雪解け水が流れ、夏には蛍が舞う、米作りに最適な環境。炊き上がりにはしっかり粒が立ち、粘りもうまみもギュッと詰まったお米の食べ比べセット。
ふくいサーモンギフトセット
福井県のブランド魚「ふくいサーモン」のいろいろな美味しさを味わえるよう、刺身とスモーク、キッシュを詰め合わせた贅沢なセットです。
米菓セット
初夏には数え切れないほどのホタルが飛び交う福井市美山地区。そんな美しい環境で育てた旨みたっぷりのお米と野菜を練り込んだ米菓です。
菜のmanma詰め合わせセット
山の恵み、里の恵み。風味豊かな野菜たっぷりの炊き込みご飯の素。炊飯器にサッと入れて混ぜるだけ。炊きあがりの野菜たっぷりご飯をお手軽に。
手押し焼き鯖寿し
おいしさの秘密は4段重ね。ジューシーで肉厚の焼き鯖、こだわりのお米、煮椎茸と生姜のアクセントは絶妙。1本1本手押しで作るので酢飯がふっくらです。
味噌フラボンぼんセット
地元に伝わる伝統料理「呉汁(ごじる)」を気軽に食べてもらおうと開発された「恋する呉汁」。大豆の粉たっぷりの味噌汁とポタージュのセットは、見た目もキュートです。