カテゴリー: 珍味

食べるへしこオイル

福井の郷土料理へしこを糠や唐辛子と一緒にオイル漬けにした゛ジャパニーズ アンチョビ”。ごはんのお供に、ピザトースト風に、パスタに絡めてと万能です。

★レビュー数1件
¥3,150〜 (税込・送料込) 発送時期:通年

さばのへしこ一本物

福井の伝統的な保存食「鯖のへしこ」。丸一年じっくりと米ぬかに漬け込んだ鯖はアメ色に熟成し、旨味を閉じ込めています。ご飯との相性は間違いなく、抜群です。

★レビュー数3件
¥2,700〜 (税込・送料込) 発送時期:通年

鯖のなれずし

居酒屋店主が仕込んだ「さばのなれずし」。低温でゆっくり時間をかけて鯖と麹を発酵させて、自然な旨みと甘み、コクのある味わいに仕上がりました。

★レビュー数1件
¥3,500〜 (税込・送料込) 発送時期:通年