新着記事
福井のおそば食べ比べ
福井名物「おろしそば」の味わいは作り手によってさまざま。2種の生そばを、おろしそば専用のつゆとかつお削りぶしで食べ比べてみてください。
ふくいポーク(しょうが焼き・みそ漬け)
上質な甘みと柔らかさが好評の「ふくいポーク」を2種類の味付けでお届け。解凍して焼くだけで贅沢な一品が完成。ひと味違う豚のおいしさをご堪能いただけます。
越前そば 森の結
森林資源を有効活用して製造された天然の食物繊維をつなぎに加えた7割そばです。乾麺でありながら、生そばのような風味と食感をお楽しみいただけます。
十割そば粉のガトーショコラ
福井県産の玄蕎麦100%のそば粉を使ったしっとり濃厚ガトーショコラ。オーガニック素材で作られた自家製チョコレートの深いコクをお楽しみください。
十割そば粉のレモンケーキ
福井県産の玄蕎麦100%のそば粉を使った素朴なレモンケーキ。県産の有機レモンの甘酸っぱさがクセになる、見た目もかわいいスイーツです。
越前ばなな
濃厚な甘みと食感のバナナを一口サイズにカットし、真空パックで冷凍。解凍せず、手軽にスムージーやシャーベットなどをお楽しみいただけます。
越前蟹味噌バター
福井県で1隻しかない紅ズワイガニの漁船から直接買い付け、浜茹でした蟹の味噌を使ったバター。食欲をそそる香りとリッチなコクでいつものご飯がプレミアムに。
漁勝丸の越前がに
形よし、鮮度よしの「越前がに」。福井市唯一のかに漁船「漁勝丸」が水揚げした福井市産の越前がには、確かな目利きが集う三国の競り人も一目置く品質です。
越前がに
福井県内トップのかに問屋が厳選した越前がにを、ゆでたてで越前海岸から直送。カニを知り尽くした目利きと技でお届けするこだわりの品です。
旬の食べごろ商品
雪と蛍の米
清らかな雪解け水が流れ、夏には蛍が舞う、米作りに最適な環境。炊き上がりにはしっかり粒が立ち、粘りもうまみもギュッと詰まったお米の食べ比べセット。
棗(なつめ)商品
貧血、不眠、冷え性、更年期に特効の「なつめ」は女性の若返り食材。そんな「なつめ」を使った魅力溢れる3品。無農薬、無添加の健康食品をぜひご賞味下さい。
甘えび
福井県沖合の海底に生息するホッコクアカエビを捕獲後すぐに船内凍結して鮮度をキープ。トロリとした食感と甘みが口の中いっぱいに広がります。















