何が届くかワクワク。レンジで手軽に「焼き干物」

STORY

さくだ屋厳選! おまかせ焼き干物セット

「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこの「焼き干物」です。

 

干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお届けします。これを職人が魚ごとに最適な焼き加減で仕上げ、そのままパックして急速冷凍しています。レンジで温めるだけで、いつでもふっくらジューシーなおいしい焼きたての味を楽しめます。

 

 

私がふくいさんです!

美味食卓さくだ屋 山下 一信さん

こだわりエッセンス

その①|驚きのおいしさは丁寧な手作業から

老舗の干物専門店「さくだ屋」は、保存料や着色料を使わない昔ながらの製法にこだわっています。使う調味料は越前海岸の海水から作った「越前塩」のみで、塩水でうまみを凝縮させ、状態を見ながら乾燥させます。こうして丁寧に作られた干物を、焼き専門の職人が絶妙な加減で焼き上げています。深いうまみとふっくらジューシーな食感は、干物を知り尽くした職人たちの手から生まれているのです。

 

その②|いつでも誰でも、焼きたてのおいしさ

最適な焼き加減に仕上げた後は、真空パックでおいしさを封じ込めてそのまま急速冷凍。パックに切り目を入れて電子レンジで加熱するだけで、焼きたてのおいしさがいつでも蘇ります。干物にありがちな「もう火が通ったのかな」という不安や、焼き過ぎて硬くなってしまう心配もありません。電子レンジの中が汚れることもなく、いつでも誰でも簡単に楽しめます。

 

その③|個包装で手軽、何が届くか楽しみも

今回ふくいさんでは、その時々に仕入れたおすすめの干物を組み合わせてお届けします。アジ、メギス、レンコダイ、カレイ、ハタハタなどなど・・、何が届くかはお楽しみに! 夕食のもう一品やお酒のおつまみにもぴったりで、その日の気分で好きなものを選んだり、次は何を食べようかという楽しみも。リピーターの方も飽きさせません。一人暮らしのお子さんや高齢のご両親への贈り物にもぴったりです。

 

 

深堀りポイント


健康に気遣いながら家事の省力化を手助け

さくだ屋の干物は、昔からおばちゃんたちが手間暇かけて作ってきたものと同じ製法。日持ちや見栄えのために余計なものは加えていません。

 

近年は煙のにおいやグリルを洗う面倒さから、家でわざわざ干物を焼こうという人は少なくなっています。「でも居酒屋では焼いた干物は若い人にも人気なんですよ。みんな食べたいけど面倒。それなら家庭でも簡単に食べられる状態にすればいいと思った」と、山下一信社長。こうして数年前に考案したのがこの焼き干物です。家事の手間を減らしつつも、おいしい魚を食べてほしいというのが、さくだ屋の信念です。

 

 

荷姿イメージ

商品発送の目安は、商品注文後、2~3営業日となります。

※商品を化粧箱に入れて発送します。

 

商品情報

◆商品名:さくだ屋厳選!おまかせ焼き干物セット

◆原産地:国産

◆魚種:レンコ鯛、メギス、アジ、鯖、ホッケ、ゲンゲ、ミズウオ、アカガレイ、ベタガレイ、ハタハタ、ササガレイなど

◆内容量:3種以上5パック入り、4種以上7パック入り、5種以上9パック入り

◆保存方法:要冷凍

◆賞味期限:冷凍2ヶ月※解凍後冷蔵3日

◆配送形態:クール冷凍便

◆お召し上がり方 : 魚種ごとに個別包装してありますので、食べる分だけレンジで解凍してお召し上がる事はできます。レンジで温めると、より美味しく頂けます。
(レンジで解凍する時間は魚種によって異なります。詳しくは商品のラベルをご確認ください。)

 

★期間限定★会員限定クーポンプレゼント★


500円OFFクーポンコード:5R5JNG1UDM


【クーポン概要】
◎クーポン内容:商品の合計金額より 500 円OFF
◎有効期間:2022年5月31日(火)まで
◎利用条件:
・注文時にクーポンコードを入力
・他のクーポンとの同時併用不可
・会員のみ利用可能
◎利用可能回数:おひとり様3回まで利用可能

 


1,000円OFFクーポンコード:VZP9457JJC


【クーポン概要】
◎クーポン内容:商品の一回あたりの合計金額が 5,000 円以上の会計で、合計金額より1,000 円OFF
◎有効期間:2022年5月31日(火)まで
◎利用条件:
・商品の合計金額が 5,000 円以上
・注文時にクーポンコードを入力
・他のクーポンとの同時併用不可
・会員のみ利用可能
◎利用可能回数:おひとり様3回まで利用可能

つくりて紹介


美味食卓さくだ屋(山下水産) 山下 一信さん

昭和34年創業の老舗水産加工会社「山下水産」。親子三代にわたって干物の製造販売をメインに魚屋を営んできました。「さくだ屋」は、現在卸業を主力とする同社が、一般の人向けに設立した小売部門。名前は創業当時の屋号を当てています。

 

福井中央卸売市場にアンテナショップを構え、インターネットでの販売も手掛けています。干物専門店として時代のニーズに合わせた商品開発に取り組むと共に、おいしさと健康に配慮し、昔ながらの手作業へのこだわりをつらぬいています。

            

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生産者情報

店舗名称 美味食卓さくだ屋(山下水産)
住所 福井県福井市大和田1丁目101番地 福井市中央卸売市場内

美味食卓さくだ屋(山下水産)山下 一信さん

おまかせ焼き干物セット(3種以上5パック入り)

¥3,400(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物3種以上5パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

おまかせ焼き干物セット(4種以上7パック入り)

¥4,300(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物4種以上7パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

おまかせ焼き干物セット(5種以上9パック入り)

¥5,200(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物5種以上9パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

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