干物専門店が作るレンジで手軽なお魚「焼き干物セット」

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STORY

さくだ屋厳選! おまかせ焼き干物セット

さくだ屋の焼き干物の盛り合わせ

「干物は好きだけど、焼くと煙も気になるし後片付けも面倒」。そんなあなたにオススメしたいのがこのさくだ屋の「焼き干物」です。

 

干物の専門店が昔ながらの手作業で、一匹ずつ丁寧にさばいて作る極上品を通販でお届けします。これを職人が魚ごとに最適な焼き加減で仕上げ、そのままパックして急速冷凍しています。レンジで温めるだけで、いつでもふっくらジューシーなおいしい焼きたての味を楽しめます。

 

 

私がふくいさんです!

山下水産/さくだ屋の山下一信さん
美味食卓さくだ屋 山下 一信さん

こだわりエッセンス

その①|驚きのおいしさは丁寧な手作業から

レンジでふっくら焼き干物

老舗の干物専門店「さくだ屋」は、保存料や着色料を使わない昔ながらの製法にこだわっています。使う調味料は越前海岸の海水から作った「越前塩」のみで、塩水でうまみを凝縮させ、状態を見ながら乾燥させます。こうして丁寧に作られた干物を、焼き専門の職人が絶妙な焼き加減で仕上げています。深いうまみとふっくらジューシーな食感は、干物を知り尽くした職人たちの手から生まれているのです。

 

その②|いつでも誰でも、焼きたてのおいしさ

レンジで煙の出ない焼き干物

最適な焼き加減に仕上げた後は、真空パックでおいしさを封じ込めてそのまま急速冷凍。パックに切り目を入れて電子レンジで加熱するだけで、焼きたてのおいしさがいつでも蘇ります。干物にありがちな「もう火が通ったのかな」という不安や、焼き過ぎて硬くなってしまう心配もありません。電子レンジの中が汚れることもなく、いつでも誰でも簡単に楽しめます。

 

その③|個包装で手軽、何が届くか楽しみも

おまかせ焼き干物セット(5種以上9パック入り)個包装でいつでも食べられる焼き干物

今回ふくいさんでは、その時々に仕入れたおすすめの干物を組み合わせてお届けします。アジ、メギス、レンコダイ、カレイ、ハタハタなどなど・・、何が届くかはお楽しみに! 夕食のもう一品やお酒のおつまみにもぴったりで、個包装だからその日の気分で好きなものを選んだり、次は何を食べようかという楽しみも。リピーターの方も飽きさせません。一人暮らしのお子さんや高齢のご両親への贈り物にもぴったりです。
(仕入れ状況により、福井県産以外のお魚を干物にすることもございます)

 

深堀りポイント

昔ながらの製法の焼き干物
健康に気遣いながら家事の省力化を手助け

さくだ屋の干物は、昔からおばちゃんたちが手間暇かけて作ってきたものと同じ製法。日持ちや見栄えのために余計なものは加えていません。

 

近年は煙のにおいやグリルを洗う面倒さから、家でわざわざ干物を焼こうという人は少なくなっています。「でも居酒屋では焼いた干物は若い人にも人気なんですよ。みんな食べたいけど面倒。それなら家庭でも簡単に食べられる状態にすればいいと思った」と、山下一信社長。こうして数年前に考案したのがこの焼き干物です。家事の手間を減らしつつも、おいしい魚を食べてほしいというのが、さくだ屋の信念です。

 

 

荷姿イメージ

焼き干物の荷姿イメージ

商品発送の目安は、商品注文後、2~3営業日となります。

※商品を化粧箱に入れて発送します。

 

商品情報

◆商品名:さくだ屋厳選!おまかせ焼き干物セット

◆原産地:国産

◆魚種:レンコ鯛、メギス、アジ、鯖、ホッケ、ゲンゲ、ミズウオ、アカガレイ、ベタガレイ、ハタハタ、ササガレイなど

◆内容量:3種以上5パック入り、4種以上7パック入り、5種以上9パック入り

◆保存方法:要冷凍

◆賞味期限:冷凍2ヶ月※解凍後冷蔵3日

◆配送形態:クール冷凍便

◆お召し上がり方 : 魚種ごとに個別包装してありますので、食べる分だけレンジで解凍してお召し上がる事はできます。レンジで温めると、より美味しく頂けます。
(レンジで解凍する時間は魚種によって異なります。詳しくは商品のラベルをご確認ください。)

つくりて紹介

山下水産/さくだ屋の山下一信さん
美味食卓さくだ屋(山下水産) 山下 一信さん

昭和34年創業の老舗水産加工会社「山下水産」。親子三代にわたって干物の製造販売をメインに魚屋を営んできました。「さくだ屋」は、現在卸業を主力とする同社が、一般の人向けに設立した小売部門。名前は創業当時の屋号を当てています。

 

福井中央卸売市場にアンテナショップを構え、インターネットでの販売も手掛けています。干物専門店として時代のニーズに合わせた商品開発に取り組むと共に、おいしさと健康に配慮し、昔ながらの手作業へのこだわりをつらぬいています。

            

購入者の声

  1. 楽して美味しい

    レンジでチンして手軽に食べられる上に、塩加減が丁度よく、一品足りないと思った時にとても助かりました

    しーちゃんさん
    • レビューをいただき、ありがとうございます。
      こちらの商品コンセプトが「手軽に」「1品足りないときに」でしたので
      このようなお言葉を頂き、大変うれしく思います。
      これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。
      この度はご購入いただきありがとうございました。

      美味食卓さくだ屋(山下水産)さん
  2. ランチに便利

    土日のお昼は何かと忙しいのですが、
    量もぴったり、焼いてあるのでチンだけで簡単。
    個包装してあるので、何回かに分けて食べられる。
    ガス台で焼くとコンロは汚れるし。
    塩加減もいいです。

    クーママさん
    • この度はレビューをいただき、ありがとうございます。
      少しでもお忙しい皆様のお役に立てた事を大変うれしく思います。
      これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。
      今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

      美味食卓さくだ屋(山下水産)さん
  3. ふるさとの味

    クーポンを利用し購入しました。
    故郷を離れ50年程経ちますが、肉より魚好きな私は福井の魚の美味しさは決っして忘れていません。今回の干物の中でも特にカレイが美味しく、幼少期に食欲が無かった時に良く出てきたものです。
    ただ、一つ残念なのは干物の中に石川産が一部含まれていた事です。繋がってる海ですから関係ないよですが気持ち一つ変わりました。
    今後もこれに懲りずに福井産の応援と購入をして参りたいと思います。

    とっぺいさん
    • この度はレビューをいただき、ありがとうございます。
      今回のご注文では、福井県以外で獲れた魚が入っていて
      残念な思いをさせてしまいました事を心よりお詫び申し上げます。
      最近では福井で獲れる魚の状況が変化してきて、
      なかなか福井県産の魚だけでは、まかなえない状況が続いております。
      弊社といたしましても、極力福井で獲れる魚を使用したいと考えております。
      これからもスタッフ一同、心こめて福井の海の幸をお届けしてまいります。
      今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

      美味食卓さくだ屋(山下水産)さん


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生産者情報

店舗名称 美味食卓さくだ屋(山下水産)
住所 福井県福井市大和田1丁目101番地 福井市中央卸売市場内
山下水産/さくだ屋の山下一信さん

美味食卓さくだ屋(山下水産)山下 一信さん

おまかせ焼き干物セット(3種以上5パック入り)

おまかせ焼き干物セット(3種以上5パック入り)

¥3,400(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物3種以上5パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。
おまかせ焼き干物セット(4種以上7パック入り)

おまかせ焼き干物セット(4種以上7パック入り)

¥4,300(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物4種以上7パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。
おまかせ焼き干物セット(5種以上9パック入り)

おまかせ焼き干物セット(5種以上9パック入り)

¥5,200(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 ■発送日目安:2~3営業日
■内容量:焼き干物5種以上9パック
※魚種はおまかせになります。
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

お届けの方法について

本サイトは出展者から産地直送で商品をお届けしています。
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