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蕎麦

蕎麦

豊かな自然と清らかな水に恵まれた、全国トップクラスのそばどころ福井。地域に根付いた様々な味わいの「在来種」も豊富で、十割そばや二八そばと福井の蕎麦は千差万別です。ふくいさんでお気に入りを見つけてみて下さい。

福井ご当地グルメセット

企業秘密の独自製法で挽きたて、打ちたての店の味を再現した「福井県在来種」の冷凍十割そば。こだわり抜いた逸品をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。

¥4,200〜 (税込・送料込) 発送時期:通年

みやま長寿そば

コロナ禍の中、惜しまれつつ休業となった福井市美山の「ごっつおさん亭」の手打ちそばがふくいさんで蘇ります。そばも石臼も地元産。打ち手も地元の“そばびと”たちです。

¥3,000〜 (税込・送料込) 発送時期:通年(年末年始を除く)

極太田舎づくり蕎麦

熟練の名人が打つ「極太田舎そば」。そば本来の風味を楽しめるように挽きぐるみで「太く」仕上げました。他のそばにはない噛み応えと風味。そば通の方もお試しあれ。

¥3,300〜 (税込・送料込) 発送時期:通年(年末年始を除く)

生そば/おろしそばセット

そばと相性抜群の大根おろしを合わせただしで食す福井の「おろしそば」。香り高い福井県産特上そば粉を使った十割そばとだし、具材をセットでお届けします。

¥4,200〜 (税込・送料込) 発送時期:通年