Voyage Blue

「ティータイムでほっと一息つきながら、お菓子を通して世界に思いを馳せてもらう」をコンセプトに、お菓子にまつわる歴史やストーリーを取り入れたスイーツを手掛ける「Voyage Blue」の岩崎さん。日本ではあまり知られていない世界の郷土菓子を、日本人の口に合うようにアレンジして紹介しています。福井市の「丹生膳野菜」などで販売しているほか、「福井ふるさと茶屋 杵と臼」で月１、２回ほど販売会を実施。「食べると、もうひと頑張りしようという気持ちになれる」というファンの声に支えられています。