髙井屋が作る片手で食べられる極上フルーツケーキ

STORY

髙井屋のフルーツケーキサンド

高井屋のフルーツケーキサンド

創業90余年、確かな目利きと品質の高さに定評のある老舗果物店が、2020年から本格的に製造を開始したのが、この「フルーツケーキサンド」です。食パンのフルーツサンドとは一線を画すコンセプトと文句なしのおいしさに、福井駅構内に出店した専門店「スローベリィ」には、しばらく行列が絶えなかったという逸話も。

 

母体が果物店(井屋)のため、使用するフルーツの品質は太鼓判。見た目の美しさを大切に、一つ一つ丁寧に手作りしています。味は極上のフルーツケーキで、カットして皿に乗せていただいても、手で持ってそのまま気軽にパクついても。福井から発信する、逸品スイーツをぜひご賞味下さい。

 

※フルーツケーキサンドの消費期限は発送日含め4日となっています。ご了承の上、お買い求めください。

 

私がふくいさんです!

高井屋 高井 信幸さん
髙井屋 髙井 信幸さん

こだわりエッセンス

その①|首都圏の有名店に劣らないフルーツ

首都圏の有名店に劣らないフルーツ

福井では老舗の果物店として知られる「井屋」。厳しい目で仕入れるフルーツは、首都圏の有名店にも劣らないという自負があります。その果物を惜しげもなく使用するフルーツサンドは、合格点を出せる材料の分しか作らないという徹底ぶりで1日数個しか並ばないものも。季節のお任せメニューの他、通年商品でも旬のおいしい素材を使うために挟むものを細かく変えるという徹底ぶりです。

 

その②|ケーキを超えたおいしさと手軽さ

まずは断面の美しさに目を奪われますが、確認してほしいのがおしりの部分。食パンを使うサンドと違って丸くなっています。実はこのサンド、一つ一つ手作りしたホールケーキを手作業で半分にカットし、丁寧に包装しているからです。おいしさも見た目も“ほぼケーキ”で、持ち運びや食べやすさの点ではケーキ以上ですね。

 

 

編集部実食レポート


「フルーツケーキサンド(ミックス)」を食べてみた!

いただいたのは、店舗でも人気NO.1の「フルーツミックス」5種類のフルーツは、季節の良いものを選んでこまめに変更しているそう。

 

サンドを手に取り、かぶりついてびっくり! これはケーキそのもの、いやフルーツは通常のケーキを超えています! さすが一流店!ふわふわのスポンジ、生クリームは甘さ控えめで、フルーツを引き立てると言うよりフルーツのおいしさを邪魔しないという方が近いかも。シンプルだけに素材の良さが引き立つ実力派ケーキです。

 

ここまで来ると私などは、「これはお皿に載せて食べないと失礼です!」思ってしまいますが、どこでも気軽に味わえるというのも魅力。アウトドアでコーヒー片手にっていうのも良さそうです。

 

荷姿イメージ

商品発送の目安は、商品注文後、3~4営業日となります。
フルーツケーキサンドの消費期限は発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)
※商品を化粧箱に入れてお届けします。

 

商品情報

<フルーツミックス>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:生クリーム(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、卵、バナナ、苺、砂糖、薄力粉、キウイフルーツ、甘夏、バター、ブルーベリー、牛乳/トレハロース、酸味料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・バナナ・キウイフルーツを含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<チョコバナナ>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:バナナ(フィリピン産又はエクアドル産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、ココアパウダー、牛乳、ごま油、水あめ/トレハロース、酸味料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・バナナを含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<パイナップル>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:パイナップル(輸入又は国産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<シャインマスカット>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:シャインマスカット(国産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<いちじく>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:いちじく(国産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<苺&みかん>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:みかん(国産)、苺、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<梨&柿>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:生クリーム(国内製造)、柿、梨、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<アンデスメロン>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:アンデスメロン(国産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

<マスクメロン>

◆名称:洋生菓子

◆原材料名:マスクメロン(国産)、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳/トレハロース、着色料(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

◆保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)

◆配送形態:クール冷蔵便

◆消費期限:発送日含め4日となっています。(例:4/1発送の場合、消費期限は4/4)

 

◎当商品は消費期限が短いものになっています。ご了承の上、お買い求めください。

 

★期間限定★1周年記念のお得なクーポンプレゼント★


1,000円OFFクーポンコード:THANKS1ST


【クーポン概要】
◎クーポン内容:商品の合計金額より 1,000円OFF
◎有効期間:2022年10月31日(月)まで
◎利用条件:
・注文時にクーポンコードを入力
・他のクーポンとの同時併用不可
・会員のみ利用可能(※既に会員の方は新たに会員登録する必要はありません)
◎利用可能回数:おひとり様1回まで利用可能

つくりて紹介

高井屋 高井 信幸さん
髙井屋 髙井 信幸さん

昭和4年創業の株式会社井屋。福井県内では高級フルーツをはじめ、冠婚葬祭用の盛篭や果実の加工品など幅広く手掛けてきました。

 

平成19年には本格的なスイーツ事業に参入。フルーツをメインにしたケーキのお店『スローベリィ』を開き人気に。令和2年にはJR福井駅構内に、フルーツケーキサンドの専門店『スローベリィ プリズム福井店』をオープンし、コロナ禍の中でも客足の絶えない繁盛店となっています。

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生産者情報

店舗名称 株式会社髙井屋
住所 福井県福井市松本3-21-1
高井屋 高井 信幸さん

株式会社髙井屋髙井 信幸さん

フルーツケーキサンドフルーツケーキサンド(フルーツミックス)3個入り

¥2,600(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンド(フルーツミックス)3個入り
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

フルーツケーキサンドフルーツケーキサンド(フルーツミックス)6個入り

¥4,100(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンド(フルーツミックス)6個入り
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

フルーツケーキサンドフルーツケーキサンド(フルーツミックス、チョコバナナ)各2個入り(合計4個)

¥3,000(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンド(フルーツミックス、チョコバナナ)各2個入り(合計4個)
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

フルーツケーキサンドフルーツケーキサンド(フルーツミックス、チョコバナナ)各3個入り(合計6個)

¥3,900(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンド(フルーツミックス、チョコバナナ)各3個入り(合計6個)
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。

フルーツケーキサンド季節のフルーツケーキサンドおまかせ3個入り

¥2,900(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンドおまかせ3個入り
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。
※季節のフルーツは選べません。

フルーツケーキサンド季節のフルーツケーキサンドおまかせ6個入り

¥4,700(税込・送料込)
数量
(在庫有り)
注文受付状況 在庫有り
発送時期 通年
その他 内容量:フルーツケーキサンドおまかせ6個入り
発送日目安:3~4営業日
消費期限:発送日含め4日
発送時期:通年
商品情報はページ本文最後をご確認ください。
※季節のフルーツは選べません。

お届けの方法について

本サイトは出展者から産地直送で商品をお届けしています。
天候や生育状況、その他の要因によりお届けが予定通りいかない場合もございます。あらかじめご了承の上、ご購入をよろしくお願いいたします。

※各商品は出展者から産地直送で発送されるため、配達日の指定を承っておりません。
※天候や生育状況によって、お届けまでの期間が伸びることがございます。
※収穫後、製造後の発送となるため配送日のご指定はできかねますこと、ご了承ください。
※収穫量や悪天候などにより、在庫が急遽無くなる場合や予定日より早めに販売終了する場合があります。
※複数のご注文をいただいた場合、複数の個口で商品は発送されます。
※沖縄・離島への発送は承っておりません。