福井を元気にする地域商社「ふくいヒトモノデザイン」と「喜ね舎 愛菜館」の厳選詰め合わせ第1弾！「手軽に食べられるふくいのブランド米と餅のセット」

STORY

ふくいヒトモノデザイン&喜ね舎 愛菜館がセレクトした、「手軽に食べられるふくいのブランド米と餅のセット」

豊かな自然に囲まれ、水に恵まれた福井は、日本有数の米どころであり、ブランド米「コシヒカリ」の発祥の地でもあります。今回、福井の魅力ある品物を全国に発信する地域商社「ふくいヒトモノデザイン」が、福井市で人気の高い農産物直売所「喜ね舎 愛菜館」とのコラボにより喜ね舎の人気商品を選りすぐった、福井米のおいしさを堪能できる詰め合わせ（第1弾）を仕上げました。

セット内容は、とても豪華。喜ね舎内で福井産もち米を丁寧につき上げてつくる「とぼ餅」4個入り×6セットに加え、口いっぱいに広がる優しい甘さが特徴の「いちほまれ」のパックライス3個入り×2セット、ほたるかき餅5枚入り×1セット、米粉1kgを一箱にぎっしり詰め込みました。

今後も第2弾、第3弾と魅力的な詰め合わせを仕上げ、福井の「おいしい」をお届けします。

私がふくいさんです！

ふくいヒトモノデザイン株式会社　林 美穂さん
喜ね舎 愛菜館　野菜ソムリエ　山口明子さん

こだわりエッセンス

その①｜福井産の素材の良さを味わえるとぼ餅

喜ね舎内の加工場で杵で突き上げる「とぼ餅」は、程よい固さと粘りがある福井市産のもち米「カグラモチ」を使用。餅には、福井産の大豆をはじめ、国産の昆布やエビ、青のり、えんどう豆など、さまざまな食材が練りこまれています。味の決め手は、ミネラル豊富でまろやかな味わいに仕上がる「越前塩」。今回のセットでは、7種類あるとぼ餅の中から、6袋をセレクトしてお届けします。

他にも、季節の野菜をふんだんに使用した無添加・無着色の「ほたるかき餅」、添加物不使用＆グルテンフリーの「米粉」もセットになっています。

※とぼ餅は、時期によって白丸もちに変更になる場合があります。

その②｜コシヒカリを上回る、誉れ高きおいしさ

「日本一美味しい、誉れ高きお米になってほしい」という思いで名付けられた「いちほまれ」は、コシヒカリを超えるおいしさを目指し、約6年の歳月を掛けて開発されました。炊くと絹のような白さと艶をまとい、一口ごとにふくよかな食感が訪れます。「粒感」と「粘り」のバランスが良く、農業試験場によるとコシヒカリを上回る評価を得ているそう。

ふっくら炊き上げたいちほまれのごはんを、1回の食事にちょうどいい180ｇずつ、常温保存可能なパックに詰めてあるので、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられて便利です。

編集部実食レポート

ちょうどいい塩加減！常備ごはんに最適。

「とぼ餅は、ホットプレートで焼くのが一番おいしい食べ方」と餅職人さんに教わり、自宅で挑戦してみました。焼き色が付くまでじっくり待つのがポイント。一口食べれば香ばしさが広がり、伸びもバッチリ。醤油をつけずに、そのままいただきました。職人さんが試行錯誤し、練りこむ食材ごとに塩の量を調節しているので、どのフレーバーもちょうどいい塩加減。朝ごはんや子どものおやつにも良さそうです。いちほまれのパックごはんは、疲れた日の救世主。焼くだけ、温めるだけで食べられるセットなので、いざという時の備えにもピッタリですね。

荷姿イメージ

商品発送の目安は、商品注文後、4～5営業日となります。
※商品を段ボールに入れてお届けします。
※のしは箱に貼らず、商品に添えて同封します。

商品情報

＜とぼ餅＞
※とぼ餅の製造工場では、小麦、えび、乳、ごま、大豆、豚肉、やまいも、大麦を使用した製品を製造しています。
※開封後は冷蔵庫に保存の上お早めにお召し上がりください。

◆名称：とぼもち　大豆
◆原材料名：もち米、大豆、塩
◆アレルギー特定原材料：大豆
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　黒大豆
◆原材料名：もち米、黒大豆、塩
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　昆布
◆原材料名：もち米、昆布、塩
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　えんどう豆
◆原材料名：もち米、えんどう豆、塩
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　青のり
◆原材料名：もち米、青のり、塩
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　昆布大豆
◆原材料名：もち米、大豆、昆布、塩
◆アレルギー特定原材料：大豆
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

◆名称：とぼもち　海老
◆原材料名：もち米、えび、塩
◆アレルギー特定原材料：えび
◆内容量：4枚（200ｇ）
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：冷暗所に保管
◆配送形態：通常便

＜福井県産いちほまれごはん＞
◆名称：包装米飯（白飯）
◆原材料名：うるち米（福井県産）/乳酸
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：1個180ｇ
◆消費期限：パッケージをご覧ください
◆保存方法：直射日光をさけ常温保存
◆配送形態：通常便

＜ほたるかきもち＞
◆名称：米菓
◆原材料名：もち米（福井県産）、河内赤かぶら、かぼちゃ、紫さつまいも、ゆず、よもぎ、砂糖、サラダ油、食塩
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：5枚
◆消費期限：パッケージをご覧ください。
◆保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
◆配送形態：通常便

＜米粉＞
◆名称：米粉
◆原材料名：うるち米（福井県産）
◆アレルギー特定原材料：なし
◆内容量：１kg
◆消費期限：パッケージをご覧ください。
◆保存方法：直射日光、高温多湿、においの強い物のそばを避けて保存
◆配送形態：通常便