話題の大麦。生産高全国一の福井からお届けする六条大麦商品

STORY

大麦倶楽部の六条大麦を使用した商品

六条大麦の生産高が日本一の福井県。ビールに使われる二条大麦は結実する穂が2列。六条大麦は穂が6列あることからこう呼ばれています。

粒が大きくビール製造向きの二条大麦に比べ、六条大麦は小粒。だからこそ、ごはんと混ぜて炊く麦ごはんなどに向いているのです。以前は福井産の大麦は収穫後そのまま県外に出荷され、加工されていました。

大麦倶楽部は福井県産の麦を自社で加工し、すぐに出荷。お菓子やパンが作れる大麦粉、ご飯に混ぜて炊くだけで気軽に食べられる丸麦やもち麦、さらに小麦をはじめとする７大アレルゲンを除いたカレールゥなど、大麦の魅力を存分に味わえるラインナップを通販でお届けします。

私がふくいさんです！

株式会社大麦倶楽部　重久弘美さん

こだわりエッセンス

その①｜生産高全国一の福井のブランド

福井県は六条大麦の生産高全国一でありながら、以前は収穫後そのまま県外に送られて、全国の大麦と一緒に加工され、福井の名前が表に出ることはありませんでした。福井の大麦にこだわり、自分たちの手で加工・開発したのが、この大麦倶楽部の製品。全国一位の誇りを胸に、高い品質の大麦をお届けしています。

その②｜栄養たっぷりの大麦を食べやすく

大麦は不溶性・水溶性の食物繊維が豊富。腸内環境改善の効果が期待でき、満腹感が持続するので食べすぎを防止しダイエット効果もあると言われています。大麦粉には小麦のようにグルテンがないため、パンやお菓子には向かないとされていましたが、近年、食物アレルギーに悩む方からのニーズが高まっています。

その③｜毎日の食卓にも取り入れやすい

どんなに栄養豊富でも、日常的に取り入れなければ効果は半減してしまいます。「腸活美人」は毎日のお米に混ぜて炊くだけで、家族全員の健康維持をおいしくサポート。味にもこだわった「六条大麦カレールゥ」なら、アレルギーのお子さんがいる家庭でも、家族で同じカレーを食べることができます。

深堀りポイント

夫婦の病気体験から生まれた大麦製品

大麦倶楽部の代表・重久弘美さんとご主人の典嗣さんは過去に2人とも大病を患ったことがあり、その経験から健康の大切さを実感していました。

入院中典嗣さんは、病院の窓から一面に広がる大麦畑を眺めていて、ふと「なぜ福井産の大麦製品がないんだろう」と疑問を持ったそう。深く調べていくうちに、福井産の大麦は県外へそのまま送られてしまうことや今まで知らなかった豊富な栄養を知り、どんどん大麦にハマっていったそうです。

それから夫婦一緒に製品開発に取り組み、「福井の大麦」の知名度を少しずつ上げてきました。近年はSDGsの観点から、プラスチックに代わる麦ストローの普及にも取り組んでいます。

荷姿イメージ

商品発送の目安は、商品注文後、「六条大麦粉石臼挽き全粒粉」は5～6営業日、

その他の商品は1～2営業日となります。

※商品を段ボールに入れてお届けします。画像はイメージです。

商品情報

＜腸活美人六条大麦うるち丸麦＞

◆原材料：六条大麦ファイバースノウ（福井県産100％）、うるち種大麦

◆賞味期限：精麦処理より1年

◆内容量：500g×3袋

◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください

＜腸活美人六条大麦もち麦＞

◆原材料：六条大麦はねうまもち（福井県産100％）、もち種大麦

◆賞味期限：精麦処理より1年

◆内容量：500g×3袋

◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください

＜六条大麦粉石臼挽き全粒粉＞

◆原材料：六条大麦ファイバースノウ（福井県産）

◆賞味期限：180日

◆内容量：1kg+お試し100g

◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください

＜六条大麦カレールゥ＞

◆原材料：

中辛＝植物性油脂（パーム油・なたね油）、六条大麦粉全粒粉（福井県産）、砂糖、カレー粉、馬鈴薯澱粉（北海道産）、食塩、酵母エキス・麦芽エキス、果汁（パイナップル・マンゴー・パパイヤ）、粉末トマト、粉末オニオン

辛口＝植物性油脂（パーム油・なたね油）、六条大麦全粒粉（福井県産）、甜菜糖（北海道産）、カレー粉、馬鈴薯澱粉、食塩、酵母エキス、麦芽エキス、果汁（パイナップル・マンゴー・パパイヤ）、粉末トマト、粉末オニオン、唐辛子、ブラックペッパー

※本品製造工場では、乳・小麦・エビ・カニを含む製品を製造しています

◆賞味期限：10ヶ月

◆内容量：中辛150g×2パック、辛口150g×2パック

◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。

◆使用上の注意：開封後はチャックを閉め冷蔵庫に保管してお早目にご使用ください。