やなぎ町

創業約50年の老舗料亭「やなぎ町」は確かな味とサービスに定評があり、越前がに専門店としても知られています。伝統的な日本料理に現代のエッセンスを加えた上質な料理を提供し、宴会、接待、そして観光の際の食事処としても人気。グループ店として他に「柳庵」「柳月亭」（ともに福井市）があり、いずれも地産地消を掲げ、福井の食材を熟練の技で仕上げています。懐石弁当や若狭牛弁当などの弁当も、さまざまな集まりで重宝されています。