舟木酒造合資会社
舟木 脩さん
1866年創業の老舗の酒蔵で、現当主は5代目の舟木 脩さん、息子の6代目の舟木 崇さんが後継者です。1962年に始まった「北の庄」は、杜氏の野尻和徳さんが追求する「お食事と楽しめる、美味い食中酒」造りによって、蔵を代表するブランドに成長しました。先代から続く「若鹿」のカップ酒にはバンビのイラストがあしらわれ、世代や性別を問わず人気です。1997年から新たなブランド「富成喜」もスタートしました。舟木さんたちは、150年以上続く蔵の伝統を守りながら、時代に合わせた酒造りに取り組んでいます。
店舗名称 | 舟木酒造合資会社 |
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住所 | 福井市大和田町46-3-1 |