肉のいまむら

1874（明治7）年に創業し、戦前から約150年にわたってのれんを掲げる、福井市内では最も古い精肉店です。戦後には肉食の人気の広がりを受けて、「品質第一」と「お客様本位に奉仕」を基本に良質な牛肉や豚肉の販売に努めてきました。現在は本店、西武福井店内、福井市中央卸売市場の3店舗を展開。「地元のブランド牛の良さを伝えたい」と、牛肉は長年にわたって若狭牛を中心に取り扱い、若狭牛を看板料理とする県内の多くのレストランや焼肉店へも多く納入しています。